炒锅一般不要用钢丝球刷洗，这样很容易留下划痕，最好用百洁布加洗涤灵并用温水刷洗就可以了。
铁铲钢丝球随便刷，个人觉得中福铁锅除了重没毛病；买来我自己也才开锅了三次，平底的开小火好像比较容易受热不均，炒菜很好用，清洗简单方便。目前没有粘锅的情况，锅架上放着非常稳，没有倾倒的情况。
