百合绿豆汤最正宗的做法

2025-12-16 22:02:57

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回答1：

前言
百合主要含生物素、秋水碱等多种生物碱和营养物质，有良好的营养滋补之功，特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。支气管不好的人食用百合，有助病情改善，皆因百合可以解温饱润燥。常食有润肺、清心、调中之效，可止咳、止血、开胃、安神。
过年吃的太油腻，于是经常熬点绿豆汤，这次熬的是百合绿豆汤，清清爽爽的，很好喝。
材料
主料：绿豆40g、百合20g；
辅料：冰糖适量
百合绿豆汤
1
准备好食材
2
绿豆、百合清洗干净
3
绿豆倒入砂锅
4
添适量清水
5
大火烧开，小火慢熬15分钟
6
放入百合
7
放入冰糖
8
继续煮至绿豆开花即可
9
可以上桌了
小贴士
1、绿豆可以提前泡透，节省煮的时间。
2、砂锅具有保温性，很适合煲汤。