一般来说,虾头是含有大量的蛋白质,营养丰富,但是由于现在无论是海里,还是河里江里,污染和泄露问题严重,而虾的头部血管密集,鱼虾类吸收到体内的有害物质主要是通过血液来流通,所以,现在吃鱼吃虾,最好要把血洗干净,虾头最好不要吃,鱼子也尽量少吃
可以吃 先把虾头洗净,然后用盐、味精、五香粉、一点料酒淹上半个小时，然后裹上面糊，面糊不要太稠，并且面糊里放入适量的盐，下油锅炸熟就可以吃了。 收藏 查看原帖>>
