糖类水解的产物分为哪几类，其中哪些为六碳糖

植物细胞中，最重要的二糖是什么？ 蔗糖和 麦芽糖

糖类在一定条件下都会水解成单糖，一般是水解成葡萄糖、果糖或是乳糖（动物体内）。六碳糖是指分子式中碳原子数为6的糖类，例如葡萄糖和果糖都是六碳糖。麦牙糖和蔗糖在植物体内主要的二糖

糖类是由碳、氢、氧三种元素组成的,根据糖类结构中糖基数目的不同,糖类食物可分为：
(1)单糖类：包括葡萄糖、果糖、核糖及细胞内存在的脱氧核糖,但在饮食中存在的主要是己糖(葡萄糖、果糖和半乳糖).
(2)双(二)糖类：常见的有蔗糖、麦芽糖、乳糖.在饮食中主要以淀粉、糊精和糖原的形式存在.双糖类中的蔗糖由一分子葡萄糖和一分子果糖组成,是糖果、糕点和饮料中最常用的添加剂.蔗糖除了供应能量外,基本上不含有其他营养素.麦芽糖由两分子的果糖组成.乳糖由一分子的葡萄糖和一分子的半乳糖组成.
(3)多糖类：有淀粉、纤维素、琼脂等.大多数的粮食作物如大米、小麦、玉米、高粱、薯类、山药等都属于多糖类.单糖和双糖在体内不需要消化酶,可直接被吸收入血液供机体利用.多糖类则需在消化酶的作用下,分解成单糖、双糖后才能被人体吸收利用.
人们日常饮食中摄取最多的糖类食物是淀粉.纤维素和果胶属于不能被人体消化吸收的多糖类.

a、脱氧核糖是五碳糖，a错误；
b、乳糖是动物细胞特有的二糖，b错误；
c、淀粉是由葡萄糖聚合形成的多聚体，葡萄糖以碳链为骨架，c正确；
d、纤维素是植物细胞壁的主要组成成分之一，不是储能物质，d错误．
故选：c．